Окрошка – излюбленное всеми нами блюдо…Этот холодный суп всегда напоминает нам о приближении тепла, хорошей погоды и отличного настроения! Вот окрошка по моему рецепту…
Для приготовления весенней окрошки нам понадобится:
• 1-1,5 литра молочной сыворотки;
• 2 столовых ложки сметаны;
• 1 отварная картофелина;
• 1 отварное яйцо;
• 1 отварная куриная грудка;
• 5-6 средних редисок;
• 1 свежий огурец;
• по пучку зелени лука, укропа и петрушки;
• соль и свеже-молотый черный перец по вкусу.
Рецепт окрошки: